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［部活動の中学生、骨量減少・・・食事量や栄養不足で］

（読売新聞　2010年５月26日）


部活動をする子ほど、食事に気をつけないと、丈夫な骨が作れない——。
大分県立看護科学大の岩崎香子助教（生体科学）の調査で、こんなデータが浮かび上がった。
岩崎助教は「成長期だからこそ、運動に見合うカロリー摂取が大切」と呼びかけている。

岩崎助教は2006年４月から2008年３月にかけて、大分市の特定の中学校の１、２年生
計320人を対象に、踵の骨量を追跡調査した。
その結果、生徒の大半は岩崎助教が計算した１日の必要カロリー摂取量を下回り、
男子の20％、女子の８％が前年より骨量を減らしていた。
そのうち男子は約９割、女子は約７割が、部活動で日常的に運動をしている生徒だった。

骨は適切な運動で刺激を受けることにより、丈夫になるとされる。
骨量の増加率は、男性が13〜15歳、女性は10歳頃をピークに、以降は徐々に鈍り、
20歳以降はほとんど増えない。

運動をしている中学生の１日当たりのカロリー摂取目標は、男子が2,500〜2,750キロカロリー、
女子は2,250〜2,550キロカロリーとされる。
骨量が減った生徒は、必要摂取量に届かず、２年間で不足幅も広がっていた。

食事内容を見ると、魚介類よりも、脂肪分が多い肉類を食べる傾向があった。
３大栄養素でも、たんぱく質と脂肪は十分だが、ご飯やパンなどの炭水化物は、
男子が必要摂取量の80〜87％、女子も80〜90％だった。
野菜や豆類も少なく、カルシウムも不足していた。

岩崎助教は「身を犠牲にして運動している状態。家庭でも子どもの食事に注意してほしい」と
指摘している。
（松下宗之）


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100526-00000718-yom-sci　　　

＜コメント＞

（１）炭水化物は多少少なくても問題ありません。
　　　炭水化物はエネルギー源ですが、タンパク質や脂肪から炭水化物エネルギーを
　　　つくることが可能です。（糖新生など）
　　　炭水化物が20％と言うのであれば問題ですが、80％であれば問題ありません。

（２）ここで問題なのは深刻なカルシウム不足です。

（３）骨量の増加率がピークになる男性13〜15歳、女性10歳頃というのは、
　　　「早期矯正治療」の終了年齢と一致します。
　　　開始年齢は３年位前までです。


（横山歯科医院）