［栄養口腔医学キーワード目次］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更新日：2010年８月30日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜体調不調＆不定愁訴チェック〜

＜気になる人は詳細チェックへ＞

・「000番台〜100番台チェックリスト」
・「200番台チェックリスト」
・「300番台チェックリスト」
・「400番台チェックリスト」
・「500番台チェックリスト」

以下のような症状はありませんか？　　　もしかしたら栄養失調が原因かも知れません。

・歯並びが悪くないのに、発音不明瞭である
・歯肉炎が治りにくい
・ドライマウス口腔乾燥症である
・ノドにつかえ感がある
・味を感じにくくなった
・舌が大きい、舌がむくんでいる感じがする
・口内炎ができやすい
・舌や口腔粘膜に痛みやしびれがある
・重度・中等度の歯周病ではないのに、歯肉から出血しやすい
・金属アレルギーである
・顔色が悪い
・寝起きが悪い
・原因不明の口臭がある
・嘔吐反射が強い
・舌や口腔粘膜に痛みやしびれがある
・味付けが濃い方が好きである
・原因不明の耳鳴りがある

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＜タンパク質＞
　　・「タンパク質とは」
　　・「母体の栄養不足、特にたんぱく質不足→子世代も不妊傾向に」
　　・「赤肉で悪性腸内細菌への感染可能性が高まる」
　　・「高齢者の肉類不足・野菜に偏った食生活・菓子類の食べ過ぎは骨折リスク」
　　・「マヨネーズ：卵黄型の方がカロリーが低い」

　＜アミノ酸＞
　　・「アミノ酸グリシンは軽い不眠症に有効」

＜ビタミン＞
　　・「ビタミンの種類一覧」

＜水溶性ビタミン＞
　　・「ビタミンB１（チアミン）（サイアミン）」
　　・「ビタミンB２（リボフラビン）」
　　・「ビタミンB３（ナイアシン）」
　　　　　・「ナイアシン解説」
　　　　　・「ナイアシン／ビタミンのはなし」
　　　　　・「耳鳴緩和剤の主成分はビタミンB３（ナイアシン）」
　　・「ビタミンB５（パントテン酸）」
　　　　　・「パントテン酸／ビタミンのはなし」
　　・「ビタミンB６（ピリドキシン）」
　　・「ビタミンB７／ビタミンH（ビオチン）」
　　　　　・「生鶏卵とビオチン欠乏症」
　　　　　　　　・「マヨネーズ：卵黄型の方がカロリーが低い」
　　　　　・「ビオチンと掌蹠膿疱症や糖尿病」
　　・「ビタミンB９／ビタミンM（葉酸）」
　　　　　・「妊娠前から葉酸をとろう・・・神経管閉鎖障害」
　　　　　・「葉酸不足が精子の損傷をもたらす」
　　・「ビタミンB12（コバラミン）」
　　　　　・「舌痛症とビタミンB12欠乏」
　　　　　・「睡眠障害とビタミンB12欠乏」
　　　　　・「ビタミンＢ12／ビタミンのはなし」
　　　　　・「ビタミンB12不足が高齢者の脳を萎縮させる」
　　　　　・「糖尿病治療薬メトホルミンがビタミンB12欠乏症に関連」
　　・「ビタミンC」
　　　　　・「歯周病予防や症状改善　ビタミンＣや乳酸菌で」
　　　　　・「ビタミンＣとライナス・ポーリング／ビタミンのはなし」
　　　　　・「ビタミンＣと血圧調整等の有用性／ビタミンのはなし」

＜脂溶性ビタミン＞
　　・「ビタミンA」
　　　　　・「ビタミンＡとカロテンの様々な役割／ビタミンのはなし」
　　・「ビタミンD」
　　　　　・「うつ病の女性は骨密度が低い」
　　　　　・「ビタミンD不足、脳卒中や心臓疾患のリスク高める」
　　　　　・「ビタミンD不足が喘息を悪化させる」
　　　　　・「ダイエットから骨粗鬆症に」
　　　　　・「肌荒れから骨粗しょう症に」
　　　　　・「インターネット時代の子どもはビタミンD不足に注意、骨形成不全のおそれ」
　　　　　・「母親のビタミンD不足が新生児の頭蓋骨に影響」
　　　　　・「ビタミンDが乳がんの進行を抑える」
　　・「ビタミンE」
　　　　　・「妊娠中のビタミンE不足が赤ちゃんの喘息を招く」
　　・「ビタミンK」
　　　　　・「タミンK１／ビタミンのはなし」
 

＜炭水化物（糖質）＞
　　・「血糖調節障害」
　　・「血糖調節障害（低血糖・血糖乱高下）食事療法」
　　・「糖類過剰摂取と銅不足」
　　・「現代病ペットボトル症候群」
　　・「全粒粉摂取が女性糖尿病患者の死亡リスクを低下させる」
　　・「白米は糖尿病リスクを上げる、米研究」
　　・「赤肉で悪性腸内細菌への感染可能性が高まる」
　　・「高齢者の肉類不足・野菜に偏った食生活・菓子類の食べ過ぎは骨折リスク」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

＜脂質＞
　　・「脳卒中：高脂血症の人、死亡率半分　東海大」
　　・「脂肪の多い食べ物で記憶力アップ？」
　　・「脂肪は記憶力が良い？」
　　・「内臓脂肪防ぐアディポネクチン解明　根本治療に道」
　　・「マヨネーズ：卵黄型の方がカロリーが低い」

　＜オメガ３系＞
　　・「オメガ３系によるアレルギー改善」
　　・「飲酒量の多い人はオメガ-３脂肪酸摂取が不足」

　＜オメガ９系＞
　　・「オリーブ油、がん予防に有効か　少量で細胞の酸化抑制」
　　・「アルツハイマー病のリスク、食事で劇的に減少可能＝研究」

　＜トランス脂肪酸＞
　　　・「ニューヨークで全面禁止の悪玉脂肪酸　トランス脂肪酸に迫る」
　　　・「シュワ知事、レストランでのトランス脂肪酸使用禁止へ］
　　　・「消費者相が指示　トランス脂肪酸の表示義務付け検討へ」
　　　・「トランス脂肪酸の表示ガイドライン、今夏策定へ」
　　　・「トランス脂肪酸の摂取リスク評価へ　食品安全委」

＜ミネラル＞
　　・「Caカルシウム」
　　　　　・「カルシウム・パラドックスとは」
　　　　　　　　・「血管と骨老化の仕組み解明」
　　　　　・「カルシウム・パラドックス　NHK　ためしてガッテン」
　　　　　・「虫歯と歯周病とカルシウムパラドックス」
　　　　　・「うつ病の女性は骨密度が低い」
　　　　　・「骨のリモデリングと抜歯窩」
　　　　　・「ダイエットから骨粗鬆症に」
　　　　　・「部活動の中学生、骨量減少・・・食事量や栄養不足で」
　　　　　・「カルシウム味も味覚の１つに」
　　　　　・「カルシウムサプリメントが体重増加を抑制」
　　　　　・「ビールは健康によいか？」
　　　　　・＜骨粗鬆症治療薬と顎骨壊死＞
　　　　　　　　・「骨粗鬆症治療薬ビスフォスフォネートによる顎骨壊死の可能性」
　　　　　　　　・「ビスホスフォネートが顎骨障害に関連」
　　　　　　　　・「ビスホスフォネート製剤と顎骨壊死の確率」
　　・「Cl塩素イオン・クロールイオン」
　　・「Crクロム」
　　・「Cu銅」
　　　　　・「糖類過剰摂取と銅不足」
　　・「Fフッ素」
　　・「Fe鉄」
　　　　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　　　　・「乳児期の鉄欠乏が10代での認知力に影響」
　　　　　・「乳幼児は鉄分が不足しがち」
　　　　　・「むずむず脚症候群 　鉄分不足と密接な関係」
　　　　　・「鉄分を多く摂取している女性は不妊のリスクが著しく減る」
　　　　　・「ビタミンＣと血圧調整等の有用性／ビタミンのはなし」　（鉄欠乏性貧血）
　　　　　・「鉄分豊富なコメを開発」
　　　　　・「君はバリバリ食べていないか!?　ナゾの病気「氷食症」に迫る」
　　　　　・「氷食症とは」
　　　　　　　　　・「異食症（ピカ）」
　　・「I ヨウ素・ヨード」
　　・「Kカリウム」
　　・「Mgマグネシウム」
　　　　　・「パーキンソン病・歯ぎしりとマグネシウム」
　　　　　・「糖尿病とマグネシウムの意外な関係」
　　・「Mnマンガン」
　　　　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　・「Moモリブデン」
　　・「Naナトリウム」
　　・「Niニッケル」
　　　　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　・「Pリン」
　　　　　・「加工食品中心の食生活はうつリスク高める」
　　　　　・「コーラが女性の骨粗鬆症リスクを上昇」
　　　　　・「高齢者の肉類不足・野菜に偏った食生活・菓子類の食べ過ぎは骨折リスク」
　　・「Seセレン・セレニウム」
　　・「Zn亜鉛」
　　　　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」

＜食べ合わせ＞
　　・「よくない食べ合わせってホントに根拠があるの？」

＜その他＞
　　・「見直しましょう果物　ダイエットに効果　生活習慣病を予防」
　　・「内臓脂肪防ぐアディポネクチン解明　根本治療に道」
　　・「飲酒運転：危険なカクテル」

＜ダイエット＞
　　・「ダイエットから骨粗鬆症に」
　　・「女子スポーツ選手のカロリー制限は疲労骨折を招く」
　　・「赤ちゃん出生体重、戦前を下回る　母体の痩せすぎ、喫煙が影響」

＜ビタミン様物質・ビタミン類似物質＞
　　・「ビオプテリン」
　　　　　・「パーキンソン病・パーキンソン痴呆症とマグネシウム」

　　・「ポリフェノール」
　　　　　・「イソフラボン」
　　　　　　　　・「大豆に含まれる物質ゲニステインが骨形成を促す」
　　　　　・「カテキン」
　　　　　　　　・「緑茶が認知症・脳梗塞の予防効果」
　　　　　　　　・「舌苔ケアで味覚アップ」
 

＜栄養機能食品＞
　　・「グルコサミン」
　　　　　・「消費した軟骨の再生が期待されるグルコサミン」
　　・「コンドロイチン」
 

＜うつ病＞
　　・「加工食品中心の食生活はうつリスク高める」
　　・「食事パターンがうつと関連」
　　・「うつ病の女性は骨密度が低い」
　　・「うつ病に伴う症状で、不眠と並んで多いのが、実は痛みだ」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

＜糖尿病＞
　　・「ビオチンと掌蹠膿疱症や糖尿病」
　　・「現代病ペットボトル症候群」
　　・「糖尿病とマグネシウムの意外な関係」
　　・「糖尿病治療薬メトホルミンがビタミンB12欠乏症に関連」
　　・「全粒粉摂取が女性糖尿病患者の死亡リスクを低下させる」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

 

＜耳鳴（じめい）＞
　　・「耳鳴りと栄養口腔医学」
　　・「ナイアシン解説」
　　・「耳鳴緩和剤の主成分はビタミンB３（ナイアシン）」
　　・「メニエール病へのハーブティー療法の効果について」
　　・「耳鳴最新情報2010」
　　・「ビタミンB12不足が高齢者の脳を萎縮させる」

 

＜がん　癌　ガン＞
　　・「ビタミンＣとライナス・ポーリング／ビタミンのはなし」　（ビタミン大量療法「メガビタミン主義」）
　　・「急性骨髄球白血病には、オール・トランス・レチノイン酸」
　　・「オリーブ油、がん予防に有効か　少量で細胞の酸化抑制」
　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞
 

＜慢性疼痛・痛がり・舌痛症（ぜっつうしょう）・OFP口腔顔面痛・頭痛・肩凝り＞
　　・「舌痛症とビタミンB12欠乏」
　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　・「ナイアシン解説」
　　・「うつ病の女性は骨密度が低い」
　　・「妊娠前から葉酸をとろう・・・神経管閉鎖障害」
　　・「パントテン酸／ビタミンのはなし」　（パントテン酸欠乏で足の焼灼痛症状）
　　・「うつ病に伴う症状で、不眠と並んで多いのが、実は痛みだ」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞
 

＜歯周病・骨粗鬆症＞
　　・「虫歯と歯周病とカルシウムパラドックス」
　　・「カルシウム・パラドックスとは」
　　・「カルシウム・パラドックス　NHK　ためしてガッテン」
　　・「歯肉の腫れは健康問題のシグナル」
　　・「歯周病予防や症状改善　ビタミンＣや乳酸菌で」
　　・「大豆に含まれる物質ゲニステインが骨形成を促す」
　　・「歯肉のメラニ色素沈着症」
　　・「高齢者の肉類不足・野菜に偏った食生活・菓子類の食べ過ぎは骨折リスク」
　　・「コーラが女性の骨粗鬆症リスクを上昇」
　　・「肌荒れから骨粗しょう症に」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

＜感染症＞
　　・「赤肉で悪性腸内細菌への感染可能性が高まる」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

＜症状・疾患と栄養口腔医学＞　　　　　　　　　　　　

＜顎関節症・関節リウマチ・変形性膝関節症・骨折リスク・骨粗鬆症＞
　　・「消費した軟骨の再生が期待されるグルコサミン」
　　・「大豆に含まれる物質ゲニステインが骨形成を促す」
　　・「高齢者の肉類不足・野菜に偏った食生活・菓子類の食べ過ぎは骨折リスク」
　　・「コーラが女性の骨粗鬆症リスクを上昇」
　　・「肌荒れから骨粗しょう症に」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞
 

＜歯ぎしり＞
　　・「パーキンソン病・パーキンソン痴呆症とマグネシウム」
 

＜むし歯＞
　　・「虫歯と歯周病とカルシウムパラドックス」

＜矯正・小児歯科＞
　　・「現代病ペットボトル症候群」
　　・「母親のビタミンD不足が新生児の頭蓋骨に影響」
　　・「インターネット時代の子どもはビタミンD不足に注意、骨形成不全のおそれ」
　　・「乳児期の鉄欠乏が10代での認知力に影響」
　　・「乳幼児は鉄分が不足しがち」
　　・「ビタミンD不足が喘息を悪化させる」
　　・「妊娠中のビタミンE不足が赤ちゃんの喘息を招く」
　　・「赤ちゃん出生体重、戦前を下回る　母体の痩せすぎ、喫煙が影響」
　　・「妊娠前から葉酸をとろう・・・神経管閉鎖障害」

＜口内炎＞
　　・「ナイアシン解説」
　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞

 

＜酸蝕症・酸蝕歯＞

＜いびき・睡眠時無呼吸症候群・睡眠障害・睡眠随伴症＞
　　・「睡眠障害とビタミンB12欠乏」
　　・「うつ病に伴う症状で、不眠と並んで多いのが、実は痛みだ」
　　・「むずむず脚症候群 　鉄分不足と密接な関係」

＜妊産婦歯科＞
　　・「妊娠前から葉酸をとろう・・・神経管閉鎖障害」
　　・「母体の栄養不足、特にたんぱく質不足→子世代も不妊傾向に」
　　・「妊娠中のビタミンE不足が赤ちゃんの喘息を招く」
　　・「赤ちゃん出生体重、戦前を下回る　母体の痩せすぎ、喫煙が影響」
　　・「鉄分を多く摂取している女性は不妊のリスクが著しく減る」
　　・＜腸内環境とアレルギー体質＞
 

＜脳卒中＞
　　・「ビタミンD不足、脳卒中や心臓疾患のリスク高める」
　　・「カルシウム・パラドックスとは」
　　　　　・「血管と骨老化の仕組み解明」
　　・「カルシウム・パラドックス　NHK　ためしてガッテン」
　　・「脳卒中：高脂血症の人、死亡率半分　東海大」
　　・「ビタミンＣと血圧調整等の有用性／ビタミンのはなし」　

＜アルコール　飲酒＞
　　・「飲酒量の多い人はオメガ-３脂肪酸摂取が不足」
　　・「ナイアシン／ビタミンのはなし」　（アルコールを多量に飲酒する人はニコチン酸アミドをを摂ることが勧められる）

＜ドライマウス　口腔乾燥症＞
　　・「SODスーパーオキシドディスムターゼとドライマウス」