［食事パターンがうつと関連］

（共同通信　2010年５月20日）
「食事パターンがうつと関連　野菜や果物の日本食が良い」



野菜や大豆食品、果物、海藻などをよく取る「健康的な日本食パターン」の人は、
うつ症状の頻度が半分以下だった―。

こうした傾向を国立国際医療研究センターの南里明子研究員や溝上哲也部長らが見つけ、
論文を19日付の欧州臨床栄養学雑誌電子版に発表した。
食事のパターンに分けて解析した研究は欧州に２例あるが、日本では初めてという。

南里さんは「自殺者が1998年以来年間３万人を超え、うつ症状も増えているが、
食事も視野に入れ、日本食の価値を見直したらどうか」と提言している。


研究グループは2006年、福岡県の勤労者（21～67歳）521人に、１カ月間に食べたものを
質問票で尋ね、それを基に食事のパターンを調べた。
同時に、世界的に広く使われている質問票でうつ症状を聞いた。
統計手法で
　　・健康日本食
　　・肉などが多い動物性食
　　・パンなどの洋風朝食
の３種類について、各人の食事パターンを強、中、弱に３分類、うつ症状との関連を見た。


健康日本食パターンの傾向が強い人は、その傾向が弱い人に比べ、うつ症状の頻度が
44％と低かった。

動物性食と洋風朝食のパターンでは、うつ症状との明白な関連は見られなかった。


http://www.47news.jp/CN/201005/CN2010052001000571.html　　


 

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