口の中の菌が発がん物質をつくっている

[口の中の菌が発がん物質をつくっている?]

(あなたの健康百科  2019年08月16日)

近ごろ、口腔細菌(口の中に生息している細菌)がさまざまな病気と関連して
いることが分かってきた。

中でも、歯周病菌は早産や生活習慣病、大腸がんなどに関与するとの報告が
ある(関連記事参照)。

岡山大学大学院医歯薬学総合研究科の横井彩氏、同科教授の森田学氏らの
研究グループは、発がん性物質のアセトアルデヒドと舌の表面に生息する
細菌数の関連に注目。
アセトアルデヒド濃度に影響を及ぼす細菌の特徴を解明したと、ブラジルの
医学誌 J Appl Oral Sci(2019; 27: e20180635)に報告した。

<アセトアルデヒド濃度に影響を与える細菌の特定に挑戦>
アセトアルデヒドは口腔がん、食道がん、消化器がんの発症に関連することが
指摘されている。

また、口の中のアセトアルデヒド濃度と舌表面に付着した汚れ(舌苔)の
面積には関連があることも報告されている。

舌苔のもとになっているのは、剝がれ落ちた粘膜細胞や細菌であることから、
口腔細菌がアセトアルデヒドを産生していると考えられる。

そのため、アセトアルデヒドを産生する能力(産生能)が高い口腔細菌叢
(細菌の種類や構成)を持つ人では、アルコールを摂取すると細菌が分解して
アセトアルデヒドを産生することで発がんリスクが高まる可能性がある。

そこで横井氏らは、「口の中のアセトアルデヒド濃度は、舌表面に生息する
特定の細菌と関連している」との仮説を立て、健康な成人を対象とした検討に
よりアセトアルデヒド濃度に影響を与える細菌の特定を試みた。

<歯科受診者39人を対象に検討>
対象は、岡山大学病院歯科を2014年10月~2015年11月に受診した39人
(男性12人、女性27人、年齢20~30歳)。

測定前の
 (1)48時間は臭いの強い食物の摂取
 (2)24時間は香水の使用、喫煙
 (3)12時間はアルコール摂取
を控えるよう指示した上で、口の中のアセトアルデヒド濃度を測定した。

舌苔の状態は舌表面を覆っている面積により「0点(なし)、1点
(3分の1未満)、2点(3分の2未満)、3点(3分の2以上)」で評価。

細菌数は綿棒で舌表面の中央からサンプルを採取し、迅速微生物検出装置を
用いて算出した。

<アセトアルデヒド濃度が上昇すると細菌数が増加>
検討の結果、口の中の平均アセトアルデヒド濃度は146.5ppbで、舌苔の
状態が0または1点の人の48.3ppbに対し、3点の人では215.4ppbと
高かった。

アセトアルデヒド濃度が上昇すると細菌数が増加するという正の相関が
認められたが、年齢との相関は見られなかった。

次に、アセトアルデヒド濃度が最高の6人(HG群)と最低の6人(LG群)で
細菌叢の特性を比較した。

HG群では、アセトアルデヒドの産生能が高い3種類の細菌(ゲメラ・
サングイニス、ベイロネラ・パルブーラ、ナイセリア・フラベッセンス)の
相対生存量がLG群より多く、対照的に関節炎の発症を抑制する細菌
(プレボテラ・ヒスティコラ)と感染性心内膜炎の原因菌の一種
(スプレプトコッカス・パラサングイニス)は少なかった。

ナイセリア属はがんの前段階として知られる口腔扁平苔癬と関連すると
いわれており、ナイセリア・フラベッセンスはより高いアセトアルデヒド
産生能により、口腔がんの発生原因となる可能性があるという。

これらの結果を踏まえ、横井氏らは「口の中のアセトアルデヒド濃度が
高い人ほど舌表面の細菌数が多く、特にナイセリア・フラベッセンスなど
特定の細菌が多く存在することを初めて明らかにした。アセトアルデヒド
濃度と細菌数が有意な正の相関を示した点は、舌表面に生息する細菌が
アセトアルデヒドの産生源であることを示唆している」指摘した上で、
「われわれは以前の研究で、舌クリーニングにより舌表面の細菌数が減少し、
アセトアルデヒド濃度が低下することを明らかにした(J Appl Oral Sci
2015; 23: 64-70)。舌クリーニングは口の中で産生されるアセト
アルデヒドを減らし、飲酒者の口腔がんリスクを減らす可能性がある」と
考察。

「今後は、がん患者や飲酒・喫煙者を対象に舌表面の細菌叢の特徴を解明し、
がん予防対策につなげたい」と展望している。

https://kenko100.jp/articles/190816004913/#gsc.tab=0

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